新鮮！
北海道産グリーンアスパラ

甘味が強く、とても柔らかいと好評なのが
北海道産のアスパラなんです。

アスパラは近年大変人気が高まり、今では年中店頭に並ぶようになりました。しかし、実は国内産のアスパラが旬を向かえるのはまさに今、北海道では3月〜5月です。北海道の昼夜の気温差が生み出すアスパラの美味しさは、まさに大自然から授かる恵みです。旬のアスパラの特徴は、全体が濃いグリーンであること。穂先は薄紫色で、初々しい感じがします。

北海道のアスパラは3〜5月の採れたて旬の物が大変甘〜く､柔らかくみずみずしく抜群の美味しさを誇っております。太陽の光をいっぱい浴びて育ったのが ｢グリーンアスパラ｣で､甘〜い味と風味が特徴です。市販のアスパラしか知らない方は ､この味にビックリされるのではないでしょうか？バター炒め､天ぷら､グラタン､ベーコン炒め､ごま和え等、幅広いお料理をお楽しみ頂けます。シンプルにマヨネーズをちょっとつけて食べるのも美味しいですね。

栄養としてはビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、アスパラギン酸などを含んでいます。ちなみに、アスパラギン酸はアスパラガスから発見されたことにちなんで命名されたんですよ。アスパラは鉄分、食物繊維を豊富に含んでいるとても優秀なお野菜です





なまら北海どっとこむが、おすすめする
【芦別産のアスパラ】

北海道のほぼ中心に位置する芦別市は、周囲を山に囲まれた盆地です。そのため昼夜の気温差が大きく、美味しさ(甘み)が増大します。野菜・果物を作りには条件が良い土地ですので美味しい食材が出来るんです！


　見てください！こんな立派に育っちゃって♪

芦別産のアスパラ♪です。
甘くて美味しいですよ〜



　★アスパラのおすすめ料理を紹介します★